1.  Công dụng của hạt chia có thể  phòng chống ung thư vú và ung thư cổ tử cung

Hạt Chia rất giàu axit alpha lineic (hoặc ALA) là một acid béo Omega-3. Gần đây, trong năm 2013, Tạp chí Molecular Biochemistry cho thấy ALA hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư ở cả hai vú và ung thư cổ tử cung.

Họ cũng thấy rằng nó gây ra chết tế bào của các tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh bình thường. Trong khi nghiên cứu nhiều hơn vẫn cần phải được thực hiện để tìm ra ý nghĩa sâu sắc hơn về ALA trên các loại ung thư khác, đây là một phát hiện tuyệt vời cho phụ nữ đấu tranh với các loại ngày càng phổ biến của bệnh ung thư

2.    Hạt chia seed chăm sóc Sức Khoẻ Răng Miệng

Với hạt Chia được đóng gói với canxi, phốt pho, vitamin A và kẽm, không có gì lạ rằng họ là một thực phẩm hàng đầu giúp răng của bạn! Canxi là thành phần của răng và cần thiết cho sức khỏe của răng.

Kẽm ngăn Tarter bằng cách giữ mảng bám từ khoáng hóa vào răng của bạn và có tác dụng kháng khuẩn mà giữ cho vi trùng hơi thở xấu đi. Vitamin A và phốt pho cũng rất quan trọng đối với răng và răng miệng khỏe mạnh.

Xem thêm:
Những lợi ích bất ngờ từ hạt chia organic của Úc
Những lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của Chia Seeds
NHỮNG ÍCH LỢI TỐT CHO SỨC KHỎE ĐÃ ĐƯỢC CHỨNG MINH CỦA CHIA SEED

________________________________________

Tác dụng phụ hạt chia cần lưu ý

Có rất ít tác dụng phụ liên quan đến hạt Chia. Hiện đã có một số nghiên cứu trái ngược nhau về tác dụng của hạt Chia trên bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu thực hiện với ALA và ung thư tuyến tiền liệt (8) cho thấy axit béo này có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, nhưng nghiên cứu này sau đó đã được chứng minh là có một số thiên vị.

Và theo một nghiên cứu gần đây vào năm 2010, ALA không chỉ không làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, nhưng thực sự giảm rủi ro trong những người tham gia. (9)

Đôi khi một số người có thể cảm thấy khó chịu dạ dày khi tiêu thụ hạt Chia đặc biệt với số lượng lớn do hàm lượng chất xơ cao. Như với bất kỳ thực phẩm, ăn điều độ và luôn luôn uống nhiều nước trừ khi ngâm hạt giống của bạn.

________________________________________

Làm thế nào để sử dụng hạt chia úc

Hạt Chia có một hương vị hấp dẫn này nhẹ và có thể dễ dàng được thêm vào hầu hết các món ăn như một trang trí, chưa nhai hạt nhỏ như hạt lanh hoặc chia thường không làm cho các omega-3 và chất dinh dưỡng khác có sẵn cho tiêu hóa và đồng hóa. Cách tốt nhất để truy cập vào các vitamin và khoáng chất của họ là một trong hai xay hoặc ngâm chúng.

Xay và ngâm :

Dường như có nhiều cuộc tranh luận về việc bạn cần phải ngâm hạt Chia trước khi ăn. Nó sẽ không làm tổn thương để ăn chúng thẳng, nhưng nếu bạn ngâm chúng, sau đó bạn "mầm" cho họ và nó nhả "ức chế men" được sử dụng để bảo vệ các hạt giống.

Một, điều này làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để tiêu hóa, và hai, cơ thể của bạn sau đó có thể truy cập vào các chất dinh dưỡng dày đặc bên trong hạt. Theo tôi, bạn luôn muốn có được dinh dưỡng nhất của bất kỳ thực phẩm mà bạn ăn, vì vậy tôi thích ngâm chúng trước khi thêm chúng vào công thức, hay sinh tố của tôi, nếu có thể. Dù bằng cách nào, họ vẫn là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng!

Xem thêm…

Hạt Chia Organic Úc

Công dụng:

·          Tăng cường năng lượng: Cung cấp dinh dưỡng , calo , năng lượng cho cơ thể. Hạt Chia sử dụng để tăng cường sức chịu đựng và khả năng sinh dưỡng của toàn thân thể cũng như rút ngắn bài phát biểu thời kì hồi phục. Sinh dưỡng viên thường sử dụng hạt Chia để cải thiện độ bền , độ bền bỉ của cơ bắp. Chất đạm trong hạt Chia dễ tiếp thu và tiêu hóa hơn so với chất đạm từ thịt , giúp thân thể giảm thiểu các cảm giác mệt mỏi.

·          Làm chậm quá trình lão hóa: Hạt Chia chứa nhiều omega 3 , khoáng chất làm chậm quá trình lão hóa ( Mangan , Selen ) và chất chống oxy hóa nhiều hơn so với các thực phẩm tự nhiên khác. Đặc biệt hạt Chia còn chứa hoạt chất  lignans giúp làm chậm quá trình lão hóa , kéo dài sự tươi trẻ của cơ thể 

·          Bổ sung hàm lượng Kali cao hơn hẳn so với chuối , hạt Chia tương trợ tuyến thượng thận 1 cách không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro và hiệu quả , qua đó giúp cho áp huyết và tim mạch được yên ổn hơn.

·          Sửa sang omega 3 giúp gìn giữ vẻ tươi trẻ của làn da và mái tóc , canh gác tim mạch , trí não.

·          Sửa sang chất xơ , giảm thiểu các nguyên tố hiểm nguy đối với bệnh tim , tuy nhiên chất xơ tương trợ hệ tiêu hóa làm việc , giúp phòng tránh những vấn đề về đường ruột. Trong hạt Chia có chứa 36% chất xơ , trong đó 80% là không hòa tan ( insoluble ) và 20% hòa tan ( soluble ). Chất xơ trong hạt Chia giúp chống táo bón , nhuận trường và giảm cholesterol trong thân thể , tương trợ sức khỏe đường ruột.

·          Công dụng của hạt chia giúp giảm lượng đường trong máu. Nhờ lớp gel ( của hạt Chia nở ra khi ở trong môi trường nước ) nên chất đuờng trong bao tử đuợc thấm chậm và đều hơn nên có chỉ số glycemic index thấp , giúp phòng chống được bệnh tiểu đuờng. Nhờ chất gel nên việc biến duỡng của chất đuờng điều hòa hơn và hỗ trợ việc chữa trị tiểu đuờng tốt hơn và tránh béo phì.

·          Là nguồn thực phẩm ăn kiêng tốt nhất , tương trợ giảm cân , rà soát cân nặng hiệu quả nhất , vì có khả năng giảm trọng lượng thân thể mà không thúc đẩy tới huyết áp. Hạt Chia khi kết hợp với nước , hạt Chia sẽ nở to và tạo nên một khối gel kềnh càng làm cho bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn. 

 

 

thành phần nông dân

 

Công dụng của chia seeds và thành phần:

·          Calo: Cung cấp năng lượng cho thân thể , duy trì hoạt động trí não và thể chất cho thân thể

·          Protein: Protein cung cấp năng lượng cho thân thể , không có chất nào có khả năng thay thế protein trong thân thể. Protein kích thích công năng của hệ tiêu hóa , thiếu protein gây ra các rối loạn trong cơ thể.

·          Chất béo: Omega 3: là nhóm acid trong các acid béo đặc biệt cấp thiết đối với thân thể , thuộc nhóm chất béo không no , cốt tử gồm các acid béo DHA , EPA , DPA.DHA ( Docosa Hexaenoic Acid ) là một chất khôn xiết quan yếu mà thân thể con người chẳng thể tự tổng hợp được. DHA có nhiều trong dầu các loài cá ở hải phận lạnh như cá hồi , cá tuyết và một số loại hạt , hạnh. DHA có vai trò đặc biệt quan yếu trong việc rà soát lượng cholesterol trong thân thể người trưởng thành cũng như tương trợ hoàn thiện công năng của mắt. EPA ( Eicosapentaenoic Acid ) được coi là acid béo cấp thiết trong quá trình chuyển hóa làm nên các chất prostaglandin , leucotrien giúp rà soát cân nặng , giảm mỡ ở người béo phì , giúp giảm cân hiệu quả.

·          Tinh bột: Làdạng năng lượng dự trữ của thân thể

·          Chất xơ:Hỗ trợ công năng tiêu hóa , bài xuất , rà soát cân nặng hiệu quả , chất xơ giúp tạo cảm giác no mà không nạp thêm calo vào thân thể , giúp giảm cân. Chất xơ có khả năng bớt LDL xấu và tăng HDL tốt , ngăn ngừa các bệnh tim mạch , sơ vữa động mạch. Chất xơ có khả ăng giúp insulin hoạt động tốt , giúp giữ lại việc tiếp thu đường vào ruột và máu.

·          Carbohydrate:Cung cấp năng lượng cho thân thể bằng cách chuyển hóa thành calo , giúp thân thể mềm mỏng bằng cách chuyển hóa sang dạng lipid

·          Muối Natriđối với người trưởng thành cần từ 400-500 mg/ngày. Muối Natri rà soát lượng nước trong cơ thể.

·          Phốt pho:Phốt pho có hiệu quả vận chuyển năng lượng 

·          Kali có vai trò đặc biệt quan yếu trong tế bào thần kinh , thúc đẩy trực tiếp tới sự thẩm thấu giữa các tế bào và ngoài bào chất với môi trường trung gian.

·          Canxi: Canxi là thành phần  quan trọn g trong khẩu phần dinh dưỡng , thúc đẩy tới xương , điều hòa tim mạch

Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt chia: 

·          Gấp 2 lần kali trong chuối

·          Gấp 3 lần sắt trong cải bó xôi

·          Gấp2 lần chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt

·          Gấp 6 lần canxi trong sữa

·          Gấp 4 lần Selen trong dầu hạt lanh

·          Gấp 8 lần omega 3 trong cá hồi

·          Gấp 15 lần magie trong cải hoa

·          Gấp 6 lần protein trong đậu tây

·          Gấp 9 lần phốt pho trong sữa tươi nguyên kem

·          Nhiều folate ( axit folic dạng tự nhiên ) hơn măng tây

·          Nhiều chất chống oxi hóa ( ngăn ngừa , làm chậm quá trình lão hóa ) hơn việt quất

·          Nhiều hoạt chất lignans hơn hạt lanh

 

chỉ dẫn sử dụng:

·          Rắc hoặc đổ hạt Chia vào ngũ cốc hoặc món điểm tâm , sữa chua hoặc salad

·          Rắc hoặc đổ thêm hạt Chia vào các công thức bánh ngọt , bích quy và bánh mỳ tại gia.

·          Trộn hat Chia với nước và thêm nước chanh ( vàng hoặc xanh ) để làm loại đồ uống có phẩm chất cho sức khỏe.

·          Đổ hạt Chia vào sinh tố

 

chỉ dẫn bảo quản:

·          Tránh tầm với của trẻ.

·          Lưu trữ ở vị trí mát , khô.

Xuất xứ:   Công ty ECO – Farms - Úc

< 

Xem thêm…